2021年– date –

「ワインの生産地で有名なのはどこ？」「ワイン生産量のランキングが知りたい」「国ごとのワインの特徴を知りたい」 「ワインの産地と特徴を知りたい」という方向けに、世界の主要ワイン産地と生産量ランキングを紹介します。 それぞれの特徴を知って、自...

「サングリアとはどんなお酒なのだろう？もし自分で作れるなら飲んでみたい」 サングリアは少しの手間を加えることでまた違ったワインの楽しみ方と出会えるカクテルです。 ワインが苦手な人でも飲みやすいと感じることでしょう。 作り方は簡単で、ご自宅で...

よく「赤ワインは冷やさない」「白ワインは冷やして」といわれていますが、実際はどのくらいの温度で飲むのが正しいのでしょうか？ 本記事では赤ワインを美味しく飲むための適正温度や、一般的に赤ワインを冷やさない理由について解説しています。 美味し...

バブル期のブームとともに秋の風物詩となった「ボジョレー・ヌーヴォー」。 解禁日である11月の第3木曜日が近くなると話題になるのが「今年のキャッチコピー」で、ユニークな表現を期待している方も多いのではないでしょうか。 本記事ではボジョレー・ヌー...

「ワインといえばフランス」の時代、その常識を覆したのがカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのワインでした。 ナパ・ヴァレーの「シャトー・モンテレーナ」は無名のワイナリーでしたが、1976年のパリ・テイスティングで見事勝利し、フランス以外の国にも一流...

「ワインのコルク抜きが苦手」「コルクを上手く抜けなくてをボロボロにしたことがある」「コルクがキツ過ぎてワインを飲むまでに一苦労したことがある」 ワインの飲むならぜひとも揃えておきたいアイテムが「電動ワインオープナー」です。 NANAMI の電動ワ...

「赤ワインは紫色のブドウから作る？」「マスカットから作るのが白ワイン？」「赤ワインには肉、白ワインには魚を合わせるのが基本」 赤ワインと白ワインは見た目はもちろん、作り方や飲み方にもさまざまな違いがあります。 本記事では赤ワインと白ワイン...

赤ワインはコクや渋みが強く、アルコール度数が高い品種も少なくありません。 人によっては赤ワインに少し苦手意識を感じていることも。 そんな方にこそおすすめしたいのが「カリモーチョ」というカクテル。飲めば赤ワインに対するイメージが大きく変わる...

「いろいろなワインを楽しみたい」「いつもボトル1本飲み切れない」「保存するとワインの味が落ちて残念なことに……」 そんなときに利用したいのが、ワインセーバーです。 ワインセーバーを使えば飲みかけワインを美味しいまま保存できるので、赤ワインと白...

世界に1万種類以上あるといわれるブドウ品種。 ワインにはさまざまな品種のブドウが使われており、それぞれ特徴があるため、ブドウ品種を知ることが、自分好みのワインを見つけることにもつながります。 本記事ではワインに使われる主なブドウ品種を、以下...

「赤ワインは少し苦手だけどカクテルにしたら飲めるかも」 「普段よく飲む赤ワインを別の方法で楽しみたい」 この記事では、赤ワインのカクテルを8種類紹介します。 あまり赤ワインを飲まない方も、よく飲む方も美味しく感じられるでしょう。 ご家庭でも簡...

ワインの世界は奥が深く、種類、飲み方、熟成期間など一概には説明できないほど多様です。 実はワインだけでなく、ボトルの飲み口を塞ぐために使われる「コルク」にも様々な種類や歴史があります。 本記事ではワインとセットでイメージされることの多いコ...