ワインの知識– category –
ワインに関する知識を紹介します。
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ワインの知識
ワイン×フルーツで新しい味わいに出会おう!サングリアの基本的な作り方を紹介
「サングリアとはどんなお酒なのだろう?もし自分で作れるなら飲んでみたい」 サングリアは少しの手間を加えることでまた違ったワインの楽しみ方と出会えるカクテルです。 ワインが苦手な人でも飲みやすいと感じることでしょう。 作り方は簡単で、ご自宅で... -
ワインの知識
赤ワインを冷やさない理由とは?適正温度と美味しい飲み方を解説
よく「赤ワインは冷やさない」「白ワインは冷やして」といわれていますが、実際はどのくらいの温度で飲むのが正しいのでしょうか? 本記事では赤ワインを美味しく飲むための適正温度や、一般的に赤ワインを冷やさない理由について解説しています。 美味し... -
ワインの知識
【2021年版】ボジョレー・ヌーヴォーの歴代キャッチコピーを一覧で紹介
バブル期のブームとともに秋の風物詩となった「ボジョレー・ヌーヴォー」。 解禁日である11月の第3木曜日が近くなると話題になるのが「今年のキャッチコピー」で、ユニークな表現を期待している方も多いのではないでしょうか。 本記事ではボジョレー・ヌー... -
おすすめのワイン
【ナパ・ヴァレー】おすすめワインと歴史を紹介!ワイン版「パリスの審判」とは?
「ワインといえばフランス」の時代、その常識を覆したのがカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのワインでした。 ナパ・ヴァレーの「シャトー・モンテレーナ」は無名のワイナリーでしたが、1976年のパリ・テイスティングで見事勝利し、フランス以外の国にも一流... -
ワインの知識
赤ワインと白ワインの違いとは?作り方・成分・料理・グラスについて解説
「赤ワインは紫色のブドウから作る?」「マスカットから作るのが白ワイン?」「赤ワインには肉、白ワインには魚を合わせるのが基本」 赤ワインと白ワインは見た目はもちろん、作り方や飲み方にもさまざまな違いがあります。 本記事では赤ワインと白ワイン... -
ワインの知識
赤ワインをコーラで割る「カリモーチョ」はどんなカクテル?作り方や味わいも紹介
赤ワインはコクや渋みが強く、アルコール度数が高い品種も少なくありません。 人によっては赤ワインに少し苦手意識を感じていることも。 そんな方にこそおすすめしたいのが「カリモーチョ」というカクテル。飲めば赤ワインに対するイメージが大きく変わる... -
ワインの知識
【ワイン用ブドウ品種と特徴一覧】自分好みのワインを見つけよう
世界に1万種類以上あるといわれるブドウ品種。 ワインにはさまざまな品種のブドウが使われており、それぞれ特徴があるため、ブドウ品種を知ることが、自分好みのワインを見つけることにもつながります。 本記事ではワインに使われる主なブドウ品種を、以下... -
ワインの知識
ワインのコルクとは?種類や他の栓、ワインオープナーがない時の開け方も解説
ワインの世界は奥が深く、種類、飲み方、熟成期間など一概には説明できないほど多様です。 実はワインだけでなく、ボトルの飲み口を塞ぐために使われる「コルク」にも様々な種類や歴史があります。 本記事ではワインとセットでイメージされることの多いコ... -
ワインの知識
ワインに賞味期限はない!一番美味しい「飲み頃」を知っておいて損はない
「ワインを買ったけど、いつまで保存しておけるのだろう」「長い間放置しているワインがある。できれば飲みたいけど賞味期限は大丈夫だろうか」 食べ物や飲み物は、賞味期限(美味しく食べられる期限)が決められているのが一般的です。 この期限を過ぎて... -
ワインの知識
ワインの「フルボディ」の意味は?「ミディアムボディ」「ライトボディ」との違いも解説
ワインには「ボディ」と呼ばれる言葉があり、「フルボディ」「ミディアムボディ」「ライトボディ」の3つに分類されます。 ワイン初心者にとってはあまり聞き慣れない言葉でしょう。 そこでこの記事では、ワインの「フルボディ」を中心に解説。「ミディアム... -
ワインの知識
ワインのアルコール度数はどれくらい?強さごとのおすすめワインも紹介
「ワインって強いお酒?アルコール度数はどれくらいなんだろう?」「アルコール度数の低いワインはあるの?」 ワイン初心者がまず気になることは、アルコールの強さではないでしょうか。 ワインがあまりに強いお酒だと、飲むのを躊躇してしまう人もいると... -
ワインの知識
ワインはどんなお酒?種類や作り方、一緒に食べると美味しい料理も紹介
「ワインってどんなお酒なんだろう?よく飲むけど知らないことが多い」「ワインに苦手意識がある。もっと美味しく飲む方法はないのだろうか」 ワインは私たちにとって身近なお酒で、コンビニやスーパーでもたくさん売られています。 しかし深く調べると、...
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